Подпомага дейността на главния готвач, работи в тясно сътрудничество д кухненския персонал. Участва в посготовката на ястия и поддържа чистотата в кухнята.
2.Отговаря за качествената чистота на посудата и носи отговорност при настъпили вреди от некачествено почистване и счупена посуда. Изпълнява и други конкретни задачи, възложени от ръководст…