1. Извършва първичната обработка на продуктите, предназначени за производството на отделните ястия.2. Почиства и нарязва ръчно или машинно зеленчуци, размразява месо и риба и извършва пър…
1. Участва във всички операции за приготвяне на кухненската продукция.Трудови задачи и задължения, характеризиращи описанието на длъжността:2. Следи за спазване на рецептурните изисквания,…
